Kameoka
地域と深く結びついた暮らしから
醸し出された本物の酒づくり
亀岡酒造株式会社
愛媛県喜多郡五十崎町平岡甲1592番地1
電話0893-44-2201 FAX43-1036
1716年創業。現在九代目。酒造りは緑多き里を支えている農家と深い関わりがあります。
我蔵の宝物は地元で酒米の栽培をされている農家の皆さんと、その米からお酒を生み出す蔵人たちです。
右の写真は、町の山間部、御祓地区などで、無農薬栽培に取り組むメンバーです。
病気にかかりにくい稲や、土づくりの話を重ね、生産者自身の健康と、土も作物も周辺環境も消費者も健康な農業と酒造りを目指しています。
左の写真は稲木架けをする、季羽浅喜さんです。
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