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 長期熟成酒「しずく酒」「銀河鉄道」のこと

 五十崎町の篤農家の皆さんとの契約栽培によって収穫した、自然乾燥米の外側7割から6割くらいまで削り取った中心芯白のみを使用した贅沢なお酒です。
 低温で前発酵させ、もろみの良い部分のみを酒袋にて雫をたらすように取り上げ、さらに低温で7年、10年以上熟成させ、香気豊かで円やかな味わいに育て上げた貴族的な辛口の日本酒です。










純米大吟醸 生酒(要冷凍 クール宅急便でお手元へ)

      銀河鉄道   1800ml  20000円

      銀河鉄道   720ml  10000円

      しずく酒   720ml  5000円



無農薬米使用 純米吟醸

      蔵の技    1800ml   4000円

             720ml   2600円






保存方法、飲み方 (しずく酒、銀河鉄道)        デリケートなお酒です。        ● 必ず冷凍(−18度以下)で保存し          口は上にして冷凍庫へお入れ下さい。        ● 半分くらい解凍した時、ビンをシェイクし          シャーベット状をお楽しみ下さい。          (水道水を流しながら3〜4分水につけると                       早く溶けます。)        ● 開封後は早めに飲み切って下さい。 ご注文はお電話またはファックスにて。ただし商品代+送料を銀行振り込みにて、 ご入金確認後、発送させて頂きます。。
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